.jpg) |
Daniel Voit / Даниэль Войт
President / Президент корпорации Blentech
|
С большим удовольствием я представляю Вам русскоязычный сайт корпорации Blentech.
Наша корпорация была основана в 1986 году в США известным специалистом-технологом пищевой промышленности Дарреллом Хорном. С самых первых дней мы сделали ставку на разработку высокотехнологичных машин и полнокомплектных линий с индивидуальным подходом с каждому клиенту. Сегодня Blentech – это признанный мировой лидер в области тепловой обработки и смешивания пищевых сред. Более тысячи наших машин и систем успешно работают на всех континентах мира.
Машины Blentech целенаправленно разрабатываются для пищевой промышленности.
Однако, их также можно эффективно использовать для выполнения задач в фармацевтической, химческой и биохимической индустрии.
Мы специализируемся на следующих тепло-массообменных процессах для пищевой промышленности:
- Смешивание/перемешивание;
- Нагревание;
- Варка;
- Варка и охлаждение под вакуумом;
- Варка в воде;
- Жарка с постоянным перемешиванием / тушение;
- Обжарка и пассировка;
- Сгущение под вакуумом;
- Выпаривание / концентрирование;
- Охлаждение рубашкой;
- Криогенное охлаждение (СО2 или N2);
- Комбинированное охлаждение (рубашка и вакуум);
- Карамелизация;
- Деаэрация (обезвоздушивание волокон);
- Гидратация.
Наши варочно-жарочные котлы, миксеры и другое пищевое оборудование великолепно зарекомендовали себя для работы со следующими продуктами питания:
- Мясо и мясо птицы, мясной фарш и мясные начинки к различным блюдам;
- Супы и соусы;
- Плавленые сыры, сливочные сыры, сырные продукты, сырные соусы, соусы на основе сырных продуктов и некоторые другие молочные продукты;
- Джемы и варенье из фруктов и ягоды, фруктовые начинки;
- Готовые блюда;
- Рис, макароны, зерновые и бобовые культуры;
- Супы и соусы;
- Блюда национальной кухни и специальные блюда
- Многие другие продукты
Мы являемся предприятием полного цикла производства и оснащены самым современным машиностроительным оборудованием. Наши производственные площади находятся в США в городе Санта Роза (штат Калифорния).
|