Daniel Voit / Даниэль Войт President / Президент корпорации Blentech

 С большим удовольствием я представляю Вам русскоязычный сайт корпорации Blentech.
Наша корпорация была основана в 1986 году в США известным специалистом-технологом пищевой промышленности Дарреллом Хорном. С самых первых дней мы сделали ставку на разработку высокотехнологичных машин и полнокомплектных линий с индивидуальным подходом с каждому клиенту. Сегодня Blentech – это признанный мировой лидер в области тепловой обработки и смешивания пищевых сред. Более тысячи наших машин и систем успешно работают на всех континентах мира.
Машины Blentech целенаправленно разрабатываются для пищевой промышленности.
Однако, их также можно эффективно использовать для выполнения задач в фармацевтической, химческой и биохимической индустрии.

Мы специализируемся на следующих тепло-массообменных процессах для пищевой промышленности:

• Смешивание/перемешивание;
• Нагревание;
• Варка;
• Варка и охлаждение под вакуумом;
• Варка в воде;
• Жарка с постоянным перемешиванием / тушение;
• Обжарка и пассировка;
• Сгущение под вакуумом;
• Выпаривание / концентрирование;
• Охлаждение рубашкой;
• Криогенное охлаждение (СО2 или N2);
• Комбинированное охлаждение (рубашка и вакуум);
• Карамелизация;
• Деаэрация (обезвоздушивание волокон);
• Гидратация.

Наши варочно-жарочные котлы, миксеры и другое пищевое оборудование великолепно зарекомендовали себя для работы со следующими продуктами питания:

• Мясо и мясо птицы, мясной фарш и мясные начинки к различным блюдам;
• Супы и соусы;
• Плавленые сыры, сливочные сыры, сырные продукты, сырные соусы, соусы на основе сырных продуктов и некоторые другие молочные продукты;
• Джемы и варенье из фруктов и ягоды, фруктовые начинки;
• Готовые блюда;
• Рис, макароны, зерновые и бобовые культуры;
• Супы и соусы;
• Блюда национальной кухни и специальные блюда
• Многие другие продукты

Мы являемся предприятием полного цикла производства и оснащены самым современным машиностроительным оборудованием. Наши производственные площади находятся в США в городе Санта Роза (штат Калифорния).