+7 495 628 80 40

ОБОРУДОВАНИЕ

КОНТАКТЫ

Наш адрес:

107031 Россия, г.Москва,
ул. Петровка, д.17, стр.4, 3-й подъезд, офис 67

Телефон:

+7 495 628 80 40
+7 495 621 20 38 (факс)

Напишите нам письмо!

СЛУЧАЙНОЕ ФОТО


Новости

Почему нужно покупать горизонтальный варочно-жарочный котел, хотя простой полусферический варочный котел дешевле?

Потому что горизонтальные варочно-жарочные котлы имеют целый ряд существенных преимуществ перед полусферическими котлами:

  • Площадь их поверхности больше ( практически на 30% для котла, например, на 500 литров), поэтому время нагрева значительно быстрее.
  • Существенно лучше возможности для перемешивания продукта в ходе тепловой обработки, что обеспечивает более равномерную варку или жарку продукта.
  • Плавное вращение мешалки на медленных скоростях минимизирует повреждение твердых частиц и тем самым улучшает внешний вид и качество продукта.
  • Запатентованная скребковая система эффективно очищает поверхность теплопередачи, полностью устраняя подгорание продукта.
  • В результате мы имеем равномерно сваренный и смешанный продукт с улучшенными качественными характеристиками, на приготовление которого было затрачено меньше времени. 

 

© ООО Технологии пищевой промышленности, 2019